字义
1名词
多年生草本植物；根茎黄色；叶子披针形；穗状花序；花冠黄绿色；通常不开花。根茎有辣味；是常用的调味品；也可以入药。
2名词
这种植物的根茎。
3
姓。
引用该字的典籍名句
「和之美者，阳朴之姜，招摇之桂，越骆之菌，鳖鲔之醢，大夏之盐，宰揭之露，其色如玉，长泽之卵。」
出自《吕氏春秋·览·孝行览》 →「丽姬谓太子曰：“往昔君梦见姜氏。」
出自《吕氏春秋·览·离俗览》 →「武王封赏第一个谋士是姜子牙，姜子牙被称为周师齐祖，因为他是齐国的幵国领袖，所以是“齐袓”。」
出自《周易·第七卦师卦上六爻详解 大君有命，开国》 →