题解：《本草纲目·菜部·菘》正文取自公有领域古籍原文。

注（本章正文所涉字，释义取自《国学字典》）：

• 菜（cài）：(1)（名）能作副食品的植物；蔬菜：种～｜(好工具)野～。 (2)（名）专指油菜：～子｜～子油。 (3)（名）经过烹调的蔬菜、蛋品、肉类等副食品：荤～｜川～。
• 部（bù）：(1)（名）部分：内～。 (2)（名）某些机关的名称或机关企业中按业务而分的单位：外交～｜门市～。 (3)（名）军队（连以上）等的领导机构或其所在地：司令～。 …
• 释（shì）：[ shì ]1.解说，说明：解释。注释。释文。释义。 2. 消除，消散：释疑。释怨。涣然冰释（像冰融化了一样，嫌隙和疑虑都完全消除）。 3. 放开，放下：释放…
• 名（míng）：自命也；名正而言顺，名成而身退。
• 陆（lù,liù）：lùliù陆地，高出水面的土地：大～。～路。 数目“六”的大写。多用于票证、账目等。
• 佃（diàn,tián）：diàntián1. 向地主或官府租种土地的农民：佃户。佃农。佃客（晋代世家豪强荫庇下的一种依附农民）。佃东。 1. 耕作。 2. 古同“畋”，打猎。
• 雅（yǎ）：1. 正规的，标准的：雅言。雅正（ａ．规范的；ｂ．正直；ｃ．客气话，用于赠给他人的书画题款上，请对方指正）。 2. 美好的，高尚的，不粗俗的：文雅。高雅。典雅。…
• 性（xìng）：(1)（名）性格：个～｜耐～｜天～。 (2)（名）性能；性质：弹～｜药～｜油～。 (3)（名）在思想、感情等方面的表现：党～｜纪律～。 (4)（形）有关生物的生…
• 凌（líng）：(1)（动）侵犯；欺侮：～辱｜盛气～人。 (2)（动）逼近：～晨。 (3)（动）(好工具)升高；在空中：～空｜～云｜～霄。 (4)（Línɡ）姓。 (5)（名）…
• 冬（dōng）：(1)（名）一年的第四个季节：～季。 (2)姓。 (3)（拟）敲鼓或敲门等声音：(好工具)鼓声～～。
• 晚（wǎn）：(1)（名）[好工具]晚上：夜～。 (2)（副）时间靠后的：～餐｜～场。 (3)（副）比规定的或合适的时间靠后：～冬｜～婚。 (4)（副）后来的：～霜。 (5)…
• 凋（diāo）：（动）凋谢。
• 四（sì）：(1)数目；三加一(好工具)后所得。（名） (2)数目：～个｜～位。 (3)姓。 (4)我国民族音乐上的一级。
• 时（shí）：1.时间（对空间而言）：～空观念。 2.时代；时候：古～。唐～。战～。 3.时间单位。旧指时辰，现指小时，即一日（一个(好工具)昼夜）的二十四分之一。 4.指规…
• 常（cháng）：(1)（形）一般；普通；平常：～识｜～态。 (2)（形）不变的；经常：～数｜冬夏～青。 (3)（副）时常；常常：～来｜～往。 (4)姓。
• 见（jiàn,xiàn）：jiànxiàn1. 看到：看见。罕见。见微知著。见义勇为。见异思迁。 2. 接触，遇到：怕见风。见习。 3. 看得出，显得出：见效。相形见绌。 4. （文字等…
• 有（yǒu）：存在也；有无相生，难易相成。
• 松（sōng）：木也；岁寒然后知松柏之后凋。
• 操（cāo）：(1)（动）抓在手里；拿：～刀｜～心｜～纵。 (2)（动）做（事）；从事：～作｜～劳｜重～旧业。 (3)（动）用某种语言、方言说话：～英语｜～吴语。 (4)（动…
• 今（jīn）：(1)（名）现在；现代（(好工具)跟“古”相对）：当～｜～人｜厚～薄古。 (2)（名）当前的（年、天及其部分）：～天｜～晨｜～春。
• 色（sè,shǎi）：sèshǎi1.颜色：红～。绿～。 2.脸上的表情：喜形于～。～厉内荏。 3.情景；景象：景～。荷塘月～。 4.种类：各～货品。花～齐全。 5.质量：成～。足～…
• 表（biǎo）：(1)（名）外面；外表：～面｜由～及里。 (2)（名）中表（亲戚）：～哥｜～叔。 (3)（动）把思想感情显示出来；表示：发～｜～心意。 (4)（动）俗称用药物把…
• 气（qì）：云气也；天气下降，地气上腾。
• 味（wèi）：(1)（名）物质所具有的能使舌头得到某种味觉的特性：～道。 (2)（名）物质所具有的能使鼻子得到某种嗅觉的特性：气～。 (3)（名）意味；趣味：兴～。 (4)（…
• 茎（jīng）：(1)（(好工具)名）植物体的一部分；由胚芽发展而成；下部和根连接；上部一般都生有叶、花和果实。茎能输送水、无机盐和养料到植物体的各部分去；并有贮存养料和支持枝…
• 叶（yè,xié）：yèxié1. 植物的营养器官之一：树叶。菜叶。叶子。叶落归根。一叶知秋。一叶蔽目（喻目光短浅，常被眼前细小事物所遮蔽，看不到远处、大处。亦称“一叶障目”）。 …
• 甘（gān）：(1)（形）使人满意的；甜（跟“苦”相对）：～泉｜～露｜同～共苦。 (2)自愿；乐意（限于不好的事）：～愿｜不～落后。 (3)（Gān）姓。
• 温（wēn）：和厚也。夫子温良恭俭让之温，和气而能容。
• 无（wú）：虚无也；天下万物生于有，有生于无。
• 毒（dú,dài）：dúdài1. 有害的性质或有害的东西：毒气。毒性。毒饵。毒药。毒蛇。吸毒。贩毒。 2. 害，伤害：毒害。毒化。毒杀。莫予毒也（没有谁能危害我，即谁也不能把我怎…

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