题解：《本草纲目·菜部·莴苣》正文取自公有领域古籍原文。

注（本章正文所涉字，释义取自《国学字典》）：

• 菜（cài）：(1)（名）能作副食品的植物；蔬菜：种～｜(好工具)野～。 (2)（名）专指油菜：～子｜～子油。 (3)（名）经过烹调的蔬菜、蛋品、肉类等副食品：荤～｜川～。
• 部（bù）：(1)（名）部分：内～。 (2)（名）某些机关的名称或机关企业中按业务而分的单位：外交～｜门市～。 (3)（名）军队（连以上）等的领导机构或其所在地：司令～。 …
• 释（shì）：[ shì ]1.解说，说明：解释。注释。释文。释义。 2. 消除，消散：释疑。释怨。涣然冰释（像冰融化了一样，嫌隙和疑虑都完全消除）。 3. 放开，放下：释放…
• 名（míng）：自命也；名正而言顺，名成而身退。
• 千（qiān）：(1)（数）数目；十个百。 (2)（形）比喻[好工具]很多：～方百计。
• 金（jīn）：五色金也。百炼成器，主肃杀收敛。
• 气（qì）：云气也；天气下降，地气上腾。
• 味（wèi）：(1)（名）物质所具有的能使舌头得到某种味觉的特性：～道。 (2)（名）物质所具有的能使鼻子得到某种嗅觉的特性：气～。 (3)（名）意味；趣味：兴～。 (4)（…
• 苦（kǔ）：1. 像胆汁或黄连的滋味，与“甘”相对：甘苦。苦胆。苦瓜。 2. 感觉难受的：苦境。苦海（原为佛教用语，后喻很苦的环境）。苦闷。含辛茹苦。吃苦耐劳。苦恼。 3.…
• 冷（lěng）：(1)（形）温度低；感觉温度低 (2)（动）〈方〉使冷（多指食物） (3)（形）不热情；不温和 (4)（形）寂静；不热闹 (5)（形）生僻；少见的 (6)（形）…
• 微（wēi）：(1)（形）细小；轻微：～小｜～弱。 (2)（形）（某些计量单位的）一百万分之一：～米｜～分。 (3)（形）衰落：寒～｜低～。 (4)（形）精深奥妙：～观｜～言…
• 毒（dú,dài）：dúdài1. 有害的性质或有害的东西：毒气。毒性。毒饵。毒药。毒蛇。吸毒。贩毒。 2. 害，伤害：毒害。毒化。毒杀。莫予毒也（没有谁能危害我，即谁也不能把我怎…
• 主（zhǔ）：1. 权力或财物的所有者，家庭的首脑：主人。物主。失主（失掉财物的人）。当家作主。 2. 旧时臣子称君王，下级称上级，仆人称家主：君主。主上。 3. 对事物的意…
• 治（zhì）：(1)（动）治理 (2)（形）指安定或太平：～世。 (3)（名）旧称地方政府所在地：～所｜府～。 (4)（动）医治：～[好工具]病。 (5)（动）消灭（害虫）：…
• 乳（rǔ）：(1)（动）生殖：孳～。 (2)（名）乳房：～罩。 (3)（名）奶汁：母～｜～牛。 (4)（名）像奶汁的东西：豆～｜～胶。 (5)（形）初生的；幼小的：～牛｜～…
• 汁（zhī）：（名）（～儿）含有某种物质的液体：～水｜～液。
• 不（bù）：[ bù ]1. 副词。 2. 用在动词、形容词和其它词前面表示否定或加在名词或名词性语素前面，构成形容词：不去。不多。不法。不料。不材（才能平庸，常用作自谦）…
• 有（yǒu）：存在也；有无相生，难易相成。
• 用（yòng）：(1)（动）使用 (2)（动）费用：～项｜家～。 (3)（动）用处：功～｜有～｜作～｜物尽其～。 (4)（动）需要（多用于否定）：不～开灯｜您不～操心。 (5)…
• 煎（jiān）：(1)（动）烹饪方法；锅里放少量的油；加热后；把食物放进去使表面变成黄色：～鱼｜～豆腐。 (2)（动）把东西放在水里煮；使所含的成分进入水中：～茶｜～药。 (3…
• 服（fú,fù）：fúfù1. 衣裳：服装。制服。 2. 穿衣裳：服丧。服用（ａ．指穿衣服、用器物；ｂ．吃药）。 3. 作，担任：服务。服刑。服兵役。 4. 顺从：信服。佩服。降…
• 又（yòu）：(1)（副）表示重复或继续：他把信看了～看｜今天～下雨了。 (2)（副）表示几种情况或性质同时存在：五四运动是反帝的运动；～是反封建的运动｜～红～专｜～多～快｜…
• 方（fāng）：(1)（名）四个角都是90°的四[好工具]边形：正～形。 (2)（名）乘方：平～。 (3)姓。 (4)（名）方向：东～。 (5)（名）方面：正～。 (6)（名）…
• 子（zǐ）：1. 古代指儿女，现专指儿子：子女。子孙。子嗣。子弟（后辈人，年轻人）。 2. 植物的果实、种子：菜子。瓜子儿。子实。 3. 动物的卵：鱼子。蚕子。 4. 幼小…
• 一（yī）：数之始、道之浑沦；一生二，二生三。
• 合（hé,gě）：hégě1. 闭，对拢：合眼。合抱。珠连璧合。貌合神离。 2. 聚集：合力。合办。合股。合资。 3. 不违背，一事物与另一事物相应或相符：合格。合法。情投意合。…
• 生（shēng）：进也；天地之大德曰生。
• 甘（gān）：(1)（形）使人满意的；甜（跟“苦”相对）：～泉｜～露｜同～共苦。 (2)自愿；乐意（限于不好的事）：～愿｜不～落后。 (3)（Gān）姓。
• 草（cǎo）：百卉也；野火烧不尽，春风吹又生。
• 三（sān）：(1)（量）数目；二加一后所得。 (2)（[好工具]量）表示多数或多次：～番五次。

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