题解：《本草纲目·菜部·蒜》正文取自公有领域古籍原文。

注（本章正文所涉字，释义取自《国学字典》）：

• 菜（cài）：(1)（名）能作副食品的植物；蔬菜：种～｜(好工具)野～。 (2)（名）专指油菜：～子｜～子油。 (3)（名）经过烹调的蔬菜、蛋品、肉类等副食品：荤～｜川～。
• 部（bù）：(1)（名）部分：内～。 (2)（名）某些机关的名称或机关企业中按业务而分的单位：外交～｜门市～。 (3)（名）军队（连以上）等的领导机构或其所在地：司令～。 …
• 蒜（suàn）：(1)（名）草本植物；地下鳞茎；味辣；有刺激性(好工具)气味儿：～头｜～泥。 (2)（名）这种植物的鳞茎：～苗。
• 释（shì）：[ shì ]1.解说，说明：解释。注释。释文。释义。 2. 消除，消散：释疑。释怨。涣然冰释（像冰融化了一样，嫌隙和疑虑都完全消除）。 3. 放开，放下：释放…
• 名（míng）：自命也；名正而言顺，名成而身退。
• 小（xiǎo）：(1)（形）在体积、面积、数量、力量、强度等方面不及一般的或不及比较的对象：～河｜地方～｜～路。 (2)（副）短时间地：～住｜～坐。 (3)（副）稍微：～有才华…
• 气（qì）：云气也；天气下降，地气上腾。
• 味（wèi）：(1)（名）物质所具有的能使舌头得到某种味觉的特性：～道。 (2)（名）物质所具有的能使鼻子得到某种嗅觉的特性：气～。 (3)（名）意味；趣味：兴～。 (4)（…
• 辛（xīn）：(1)（形）辣：～辣。 (2)（形）辛苦：～勤｜艰～。 (3)（形）痛苦：～[好工具]苦。 (4)姓。 (5)（名）天干的第八位。参看〔干支〕。
• 温（wēn）：和厚也。夫子温良恭俭让之温，和气而能容。
• 有（yǒu）：存在也；有无相生，难易相成。
• 毒（dú,dài）：dúdài1. 有害的性质或有害的东西：毒气。毒性。毒饵。毒药。毒蛇。吸毒。贩毒。 2. 害，伤害：毒害。毒化。毒杀。莫予毒也（没有谁能危害我，即谁也不能把我怎…
• 主（zhǔ）：1. 权力或财物的所有者，家庭的首脑：主人。物主。失主（失掉财物的人）。当家作主。 2. 旧时臣子称君王，下级称上级，仆人称家主：君主。主上。 3. 对事物的意…
• 治（zhì）：(1)（动）治理 (2)（形）指安定或太平：～世。 (3)（名）旧称地方政府所在地：～所｜府～。 (4)（动）医治：～[好工具]病。 (5)（动）消灭（害虫）：…
• 时（shí）：1.时间（对空间而言）：～空观念。 2.时代；时候：古～。唐～。战～。 3.时间单位。旧指时辰，现指小时，即一日（一个(好工具)昼夜）的二十四分之一。 4.指规…
• 病（bìng）：(1)（动）生理上或心理上发生的不正常状态：疾～｜心脏～。 (2)（名）生理上或心理上发生不正常的状态：～了三天。 (3)（名）心病；私弊：弊～。 (4)（名）…
• 初（chū）：(1)（形）开始的；开始的部分。 (2)（形）第一个：～伏。 (3)（形）第一次：～来。 (4)（形）最低的（等级）：～级。 (5)（形）原来的：～愿。 (6)…
• 起（qǐ）：[ qǐ ]1. 由躺而坐或由坐而立等：起床。起立。起居。起夜。 2. 离开原来的位置：起身。起运。起跑。 3. 开始：起始。起码（最低限度，最低的）。起步。起…
• 头（tóu,tou）：tóutou1.人身最上部或动物最前部长着口、鼻、眼等器官的部分。 2.指头发或所留头发的样式：剃～。梳～。平～。分～。你的脸形留这种～不合适。 3.物体的顶端…
• 痛（tòng）：(1)（形）悲伤：～心。 (2)（形）尽情地；深切地；彻底的：～快。 (3)（形）疼痛。
• 壮（zhuàng）：(1)（[好工具]名）姓。 (2)（形）强壮 (3)（形）雄壮；大：～观｜～志。 (4)（动）加强；使壮大：～胆｜～声势。
• 热（rè）：(1)（形）物体内部分子不规则运动放出的一种能。 (2)（形）温[好工具]度高；感觉温度高：～水｜趁～打铁｜三伏天很～。 (3)（动）使热；加热（多指食物）：把…
• 大（dà,dài）：dàdàitài1. 指面积、体积、容量、数量、强度、力量超过一般或超过所比较的对象，与“小”相对：大厅。大政。大气候。夜郎自大。大腹便便。 2. 指大小的对比…
• 用（yòng）：(1)（动）使用 (2)（动）费用：～项｜家～。 (3)（动）用处：功～｜有～｜作～｜物尽其～。 (4)（动）需要（多用于否定）：不～开灯｜您不～操心。 (5)…
• 一（yī）：数之始、道之浑沦；一生二，二生三。
• 升（shēng）：1. 容量单位。 2. 量粮食的器具。 3. 向上，高起，提高：升力（亦称“举力”）。升格。升华（ａ．固态物质直接变为气；ｂ．喻事物的提高和精炼）。升迁。升值。…
• 汁（zhī）：（名）（～儿）含有某种物质的液体：～水｜～液。
• 三（sān）：(1)（量）数目；二加一后所得。 (2)（[好工具]量）表示多数或多次：～番五次。
• 合（hé,gě）：hégě1. 闭，对拢：合眼。合抱。珠连璧合。貌合神离。 2. 聚集：合力。合办。合股。合资。 3. 不违背，一事物与另一事物相应或相符：合格。合法。情投意合。…
• 次（cì）：(1)（名）次序；顺序：依～进行。 (2)（数）第二：～日。 (3)（形）质量较差：～(好工具)品。 (4)（量）回、趟：第一～。 (5)（名）中间：襄～。 (…

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