〔炰烋（xiū）〕古同“咆哮”，猛兽怒吼；也形容人暴怒。
古同“炮”，把带毛的肉用泥包好放在火上烧烤。
蒸煮
““炰鳖鲜鱼。””
「毛炰茧栗原九州美味。」
「臣之得罪，已三年矣，田家作苦，岁时伏腊，烹羊，炰羔，斗酒自劳，酒后耳热，仰天拊缶呼乌乌，其诗曰：‘田彼南山，芜秽不治；」
「岁时伏腊，烹羊炰羔，斗酒自劳。」